日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
白石老人对荔枝的喜爱，多能从他的画作中得到印证。从此幅《荔枝图》的风格看，应创作于1932至1939年间。属“衰年变法”后的代表风格作品。构图疏密有度，用色艳而不俗。给人以洒脱、生动之感。让人观此图后如沐“南国之风”。古人读“庖丁解牛”方知大巧若拙，今人读“白石作画”亦同此理。从画中我们看到生涩、稚拙的笔道功夫。可这正从另一侧面展现出白石翁如火纯青般老辣的用笔，所作之画一气呵成、气贯长虹。“日啖荔枝”后的美味，对“作岭南人”的向往，也许正是齐白石作此《荔枝图》的感受、灵感。从白石的存世作品数量看，能够真实反映出齐白石所画荔枝的弥足珍贵。“真、精、少”可以作为对白石老人《荔枝图》的概括评价。